郸城县新城中等职业学校文秘课程及专业能力要求

一、郸城县新城中等职业学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨

一、郸城县新城中等职业学校植物保护需要学哪些课程专业基础课程：植物与植物生理、农业微生物基础、农业昆虫、植物病理。专业核心课程：农作物病害诊断与防治、农作物害虫识别与防治、农田杂草识别与防除、农药科学施用技术、植保机械装备使用与保养、植物检验检疫、农药与农资营销。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行常见作物病虫草害诊断鉴定、农药配制及施用、植物病虫草标本的采集与制作、植保机械操作

一、郸城县新城中等职业学校植物保护需要学哪些课程专业基础课程：植物与植物生理、农业微生物基础、农业昆虫、植物病理。专业核心课程：农作物病害诊断与防治、农作物害虫识别与防治、农田杂草识别与防除、农药科学施用技术、植保机械装备使用与保养、植物检验检疫、农药与农资营销。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行常见作物病虫草害诊断鉴定、农药配制及施用、植物病虫草标本的采集与制作、植保机械操作

一、郸城县新城中等职业学校音乐表演需要学哪些课程专业基础课程：中外音乐简史、民族民间音乐、音乐欣赏、文艺学常识、钢琴基础。专业核心课程：声乐演唱、器乐演奏、合唱、合奏、视唱练耳、乐理、和声。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行独唱、重唱、合唱、独奏、重奏、合奏、音乐会或赛事展演等实训。在艺术团体、音乐培训机构、各级各类公共文化服务馆（站）等单位进行岗位实习。二、郸城县新城中等职业

一、郸城县新城中等职业学校建筑表现需要学哪些课程专业基础课程：艺术造型训练、建筑材料、建筑制图与CAD、建筑识图与构造、三维设计软件应用基础。专业核心课程：建筑信息模型（BIM）应用基础、建筑模型制作、建筑效果图制作、建筑室内效果图制作、景观效果图制作、建筑动画制作、建筑效果图后期处理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行建筑信息模型（BIM）应用、效果图制作和效果图后期处理等实

一、郸城县新城中等职业学校运动训练需要学哪些课程专业基础课程：运动解剖基础、运动生理基础、田径、基础体操。专业核心课程：运动训练基础、专项运动训练、运动心理基础、基础体能、运动损伤与防护、体育赛事组织与管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行专项训练指导、竞赛组织与裁判等实训。在专业运动队、学校、体育俱乐部、健身房、体育培训机构等单位进行岗位实习。二、郸城县新城中等职业学校运动

一、郸城县新城中等职业学校戏曲表演需要学哪些课程专业基础课程：文艺学常识、戏曲简史、视唱练耳、乐理、戏曲锣鼓经、戏曲化妆。专业核心课程：腿功、毯功、把子、身训、唱念、剧目。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行观摩、排演、展演等实训。在专业文艺院团、文化企业、各级各类公共文化服务馆（站）等单位进行岗位实习。二、郸城县新城中等职业学校戏曲表演专业能力要求1.具有一定的中华优秀传统文化

一、郸城县新城中等职业学校计算机应用需要学哪些课程专业基础课程：信息录入技术、办公软件应用、计算机网络基础、网络操作系统。专业核心课程：图形图像处理、数字媒体技术应用、网页设计与制作、数据库应用与数据分析、程序设计基础、信息技术设备组装与维护。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行办公自动化应用、计算机设备维护与销售、计算机信息管理、信息系统管理维护等实训。在计算机、通信和其他电子